Тенерифе, Испания

Что попробовать

Значительное место в кулинарии отводится простым закускам, которые некогда составляли основу рациона гуанчей — коренного населения Тенерифе. А на стол они подавали «гофио» — по-разному приготовленную ячменную или кукурузную муку. Сегодня в ресторанах это блюдо встречается в виде гарнира, попробовать его стоит обязательно хотя бы из интереса. Вкус у муки специфический, зато универсальный — «гофио» можно добавить даже к мороженому. Еще одно традиционное кушанье — запеченный картофель «папас арругадас». Вся его «фишка» в соли, которая выступает на кожуре после того, как вода из кастрюли испарится. Приправой для картофеля служит соус «мохо».
Главная составляющая первых блюд — это мясо: кролик и козлятина. Без ароматного рагу редко обходится ужин местного жителя. Очень нравится туристам тенерифская вяленая свинина хамон, а за необычный кисловатый вкус ценятся колбаски чоризо.
Помним о том, что Тенерифе — это остров, а значит морепродукты здесь представлены в изобилии.

Сердце острова и главная из всех его достопримечательностей — национальный парк «Тейде», а если точнее, внимание путешественников приковывает расположенный на его территории одноименный вулкан, который является высочайшей вершиной Атлантического океана. Высота Тейде — более 3700 м, что делает подъем на него почти полноценным горным восхождением. Почти — потому что вулкан вполне миролюбив, да и склоны его неопасны: по местности проложены автодороги, а на вершину Тейде подвозит фуникулер. Подняться сегодня можно к самому кратеру, откуда открываются изумительные виды на остров и весь архипелаг.
Раз уж зашла речь о природных красотах, стоит отметить, что пейзажи Тенерифе – это, пожалуй, главное его достоинство. Весь остров — сплошная декорация к фантастическим фильмам, и за это его любят создатели блокбастеров. В национальном парке, а также возле утесов Лос-Гигантес снимали, к примеру, «Битву Титанов». Немало на острове и других красивейших мест, среди которых: мыс Тено, пляж «Бенихо», ущелье Маска, Лавровый лес.
К востоку от вулкана находится еще один впечатляющий своими почти инопланетными видами парк Пирамиды Гуимар. Кем, когда и с какой целью создавались эти загадочные сооружения неизвестно. Доказано лишь, что возведены пирамиды много веков назад, они явно были объектом поклонения аборигенов и, возможно, имеют отношение к астрономическим циклам.
Из более современных рукотворных достопримечательностей отметим концертный зал Аудиторио-де-Тенерифе в Санта-Круз. Здание привлекает внимание масштабами и авангардным дизайном, а по красоте звучания местному органу, говорят, нет равных в целом мире.
Интересен с туристической точки зрения город Оротава с очень колоритным историческим центром и хорошо сохранившейся канарской архитектурой. В июне здесь проводится День ковра, в рамках которого улицы и площади города устилают удивительной красоты полотнами из песка, камней и цветов.
Кроме того, местные гиды предлагают гостям острова множество экскурсий. Из них самая интересная, пожалуй, — морская прогулка к «адским стенам» Лос-Гигантес. Огромные утесы, нависшие над океаном, поражают своим величием, а у скал любят плескаться киты, которые, по отзывам, очень дружелюбны и подплывают совсем близко к яхтам.
В феврале — марте в Санта-Крус-де-Тенерифе проходит яркий карнавал, уступающий по грандиозности лишь бразильскому.
10 вещей, которые надо сделать на Тенерифе
1. Побывать на шоу с дельфинами или морскими котиками в Лоро-парке, полюбоваться на морских обитателей в аквариуме и поглазеть на попугаев в огромном количестве там же.
2. Увидеть острова Ла-Гомера и Гран-Канария, взобравшись на вершину Роке-дель-Конде.
3. Обязательно посетить нацпарк «Тейде» дабы полюбоваться лунными ландшафтами.
4. Оттянуться как следует в ночных клубах курортов Лас-Америкас и Лос-Кристианос.
5. С обзорной экскурсией проехать по Санта-Крус-де-Тенерифе — столице острова.
6. Сделать шикарные фото на пляжах с черным песком.
7. Насладиться концертом камерной музыки или танцевальным шоу в стенах Аудиторио-де-Тенерифе.
8. Отправиться в город Гуимар на юге Тенерифе к причудливым пирамидам.
9. Полюбоваться миниатюрными копиями памятников архитектуры в Парке Пуэбло Чико.
10. Порадовать глаз пышной растительностью в ботаническом саду в Пуэрто-де-ла-Круз.

Необходимые документы для получения визы в Испанию:
• Загранпаспорт, срок действия которого истекает не менее чем через 4 месяца после предполагаемого возвращения из страны.
• 4 анкеты, заполненные и подписанные собственноручно (паспортные данные латинским шрифтом).
• 4 фотографии.
• Копия внутреннего паспорта всех страниц. Оригинал приглашения (гостевое, деловое или туристическое).
• Медицинский страховой полис на сумму не менее 25.000 евро (оригинал и копия), оформленный на срок действия запрашиваемой визы, которая действительна на всей территории SCHENGEN.
• Справка о доходах с места работы.
• Для детей — свидетельство о рождении.
• Для студентов — справка с места учебы.
• Для временно неработающих необходимо предоставить другие документы, удостоверяющие платежеспособность лица — кредитные карты, выписки из банковских счетов и т.д.
• Авиабилет с фиксированными датами прилета и вылета. Справка о покупке валюты на сумму из расчета 50 евро в день.